São um alimento controverso, com muitos que adoram e outros que detestam. Mas, se não é fã de brócolos, dê mais uma tentativa.
De acordo com o Mirror, há uma forma de os cozinhar, e com um ingrediente em concreto, que irá mudar totalmente a consistência e o sabor que lhes são característicos.
De acordo com a coach de saúde e culinária Elizabeth Rider, cozer os brócolos em água concede-lhes uma consistência 'empapada', além de se perderem muitos nutrientes no líquido.
Experimente antes assá-los no forno. "É uma das minhas formas favoritas. Tem tanto sabor", revela, citada pela mesma publicação.
Experimente ainda acrescentar um pouco de sumo de limão e vai ver como nunca mais vai pensar nos brócolos da mesma forma.
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