Estava à procura de um 'snack' para comer antes de dormir, mas queria algo saudável. O site da Eating Well tem a receita perfeita para si.
Tratam-se de umas barrinhas de tâmaras com amêndoas, que nem precisam de forno. Demoram apenas 10 minutos a fazer.
Ingredientes:
1 chávena de amêndoas
Cerca de 15 tâmaras inteiras sem caroço
3/4 chávenas de maçãs desidratadas
1/4 chávena de flocos de coco adoçados
1 colher de sopa de mel
1/8 colher de chá de sal
3/4 chávena de cereal de arroz estufado
Spray de cozinha
Modo de preparação:
1 - Coloque as amêndoas, as tâmaras, as maçãs, os flocos de coco, o mel e o sal no processador; deixe picar bem. Adicione o arroz estufado e bata para misturar. Pressione a mistura de tâmaras no fundo de uma travessa quadrada de vidro ou de cerâmica, com 20 cm e untada com spray de cozinha. Corte em 12 barras.
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